Diplomado en Fertilidad de Suelos y Nutrición del Cafeto
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Instituto Appert
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INSTITUTO APPERT · FORMACIÓN PROFESIONAL AVANZADA
DIPLOMADO · 220 HORAS
Diplomado en Fertilidad de Suelos y Nutrición del Cafeto
Diagnóstico, interpretación, cálculo de programas de fertilización y estrategias nutricionales sostenibles para Coffea arabica, Coffea canephora y principales variedades comerciales.
📚 12 módulos 📖 72 lecciones 💻 100% asincrónico ☕ Especialización en café
Objetivo general
Formar profesionales capaces de diagnosticar la fertilidad de los suelos cafetaleros, interpretar análisis de suelo y tejido vegetal, identificar deficiencias y toxicidades, calcular programas de fertilización y diseñar estrategias nutricionales sostenibles adaptadas a la variedad, clima, sistema productivo y legislación de los principales países de América.
Plan académico — 12 módulos
01
Fundamentos del Suelo y la Nutrición del Cafeto
6 lecciones · 16 h · Anatomía, fisiología, elementos esenciales y calidad.
02
Formación, Propiedades y Manejo de los Suelos Cafetaleros
6 lecciones · 18 h · Clasificación, propiedades físicas, químicas y biológicas.
03
Muestreo, Análisis e Interpretación del Suelo
6 lecciones · 18 h · Planificación, métodos de laboratorio e interpretación.
04
Acidez, Encalado y Acondicionamiento de Suelos
6 lecciones · 18 h · Diagnóstico, materiales encalantes, yeso y manejo de salinidad.
05
Macronutrientes Esenciales para el Cafeto
6 lecciones · 18 h · N, P, K, Ca, Mg, S, funciones y balance.
06
Micronutrientes, Deficiencias y Toxicidades
6 lecciones · 18 h · Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo, diagnóstico visual y foliar.
07
Nutrición del Cafeto por Etapas Fenológicas
6 lecciones · 20 h · Vivero, establecimiento, floración, llenado y poda.
08
Diseño y Cálculo de Programas de Fertilización
6 lecciones · 20 h · Requerimientos, fuentes, 4R, fertirrigación y foliar.
09
Materia Orgánica, Microbiología y Biofertilidad
6 lecciones · 18 h · Residuos del café, coberturas, micorrizas y biochar.
10
Nutrición Sostenible, Agricultura de Precisión y Cambio Climático
6 lecciones · 20 h · SIG, sensores, manejo de agua y adaptación climática.
11
Legislación sobre Fertilizantes, Suelos y Nutrición Vegetal en América
6 lecciones · 18 h · Brasil, México, EE.UU., Canadá, Colombia, Centroamérica.
12
Gestión Nutricional Avanzada del Cafetal
6 lecciones · 18 h · Casos complejos, calidad de taza, auditoría y plan maestro.
Recursos del programa
📘 72 lecciones técnicas
📊 12 infografías resumen
🎥 12 videos de resumen
🧪 Guías de interpretación de análisis
❓ Preguntas frecuentes
¿Necesito experiencia previa en café?
No. La ruta avanza desde fundamentos de suelo y nutrición hasta casos complejos y gestión avanzada.
¿Cómo se desarrolla el programa?
Es 100 % online y asincrónico. Comprende 12 módulos, 72 lecciones y material audiovisual complementario.
¿Qué cultivos se abordan?
Coffea arabica, Coffea canephora (robusta) y principales variedades comerciales.
¿Incluye herramientas prácticas?
Sí. Cada módulo incluye infografías, videos resumen, casos de estudio y herramientas aplicables a fincas cafetaleras.
Domina la fertilidad de suelos y nutrición del cafeto con evidencia y criterio profesional
Diagnóstico, interpretación y programas de fertilización para cafetales de alta productividad y calidad.
Versión vigente 2026.1 · Duración 220 horas académicas · 12 módulos · 72 lecciones
Módulo 1. Fundamentos del suelo y la nutrición del cafeto
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1
Lección 1. Introducción al cultivo del café -
2
Lección 2. Anatomía y fisiología nutricional del cafeto -
3
Lección 3. Conceptos fundamentales de fertilidad del suelo -
4
Lección 4. Elementos esenciales y benéficos
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5
Lección 5. Principios de nutrición vegetal
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6
Lección 6. Nutrición, productividad y calidad del café
-
7
Infografía Módulo 1
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8
Video resumen del módulo
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9
Autoevaluación Módulo 1
Módulo 2. Formación, propiedades y manejo de los suelos cafetaleros
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10
Lección 1. Formación y clasificación de los suelos
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11
Lección 2. Propiedades físicas del suelo
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12
Lección 3. Propiedades químicas del suelo
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13
Lección 4. Propiedades biológicas
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14
Lección 5. Agua, relieve y sombra
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15
Lección 6. Degradación de los suelos cafetaleros
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16
Infografía Módulo 2
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17
Video resumen del módulo
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18
Autoevaluación Módulo 2
Módulo 3. Muestreo, análisis e interpretación del suelo
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19
Lección 1. Planificación del muestreo
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20
Lección 2. Muestreo en plantaciones de café
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21
Lección 3. Preparación y envío de muestras
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22
Lección 4. Métodos de análisis de laboratorio
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23
Lección 5. Interpretación de resultados
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24
Lección 6. Elaboración del diagnóstico integral
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25
Infografía Módulo 3
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26
Video resumen del módulo
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27
Autoevaluación Módulo 3
Módulo 4. Acidez, encalado y acondicionamiento de suelos
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28
Lección 1. Acidez en los suelos cafetaleros
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29
Lección 2. Diagnóstico de la necesidad de encalado
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30
Lección 3. Materiales encalantes
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31
Lección 4. Cálculo y aplicación de enmiendas
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32
Lección 5. Uso del yeso agrícola y otras enmiendas
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33
Lección 6. Manejo de salinidad y sodicidad
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34
Infografía Módulo 4
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35
Video resumen del módulo
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36
Autoevaluación Módulo 4
Módulo 5. Macronutrientes esenciales para el cafeto
Módulo 6. Micronutrientes, deficiencias y toxicidades
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46
Lección 1. Hierro y manganeso
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47
Lección 2. Zinc y cobre
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48
Lección 3. Boro y molibdeno
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49
Lección 4. Cloro, níquel y elementos benéficos
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50
Lección 5. Diagnóstico visual y análisis foliar
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51
Lección 6. Sistemas avanzados de interpretación nutricional
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52
Infografía Módulo 6
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53
Video resumen del módulo
Módulo 7. Nutrición del cafeto por etapas fenológicas
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54
Lección 1. Nutrición en viveros
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55
Lección 2. Establecimiento de la plantación
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56
Lección 3. Crecimiento vegetativo
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57
Lección 4. Prefloración, floración y cuajado
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58
Lección 5. Llenado y maduración de los frutos
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59
Lección 6. Poda, renovación y recuperación
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60
Infografía Módulo 7
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61
Video resumen del módulo
Módulo 8. Diseño y cálculo de programas de fertilización
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62
Lección 1. Estimación de requerimientos nutricionales
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63
Lección 2. Selección de fuentes fertilizantes
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64
Lección 3. Cálculos de dosis y formulación
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65
Lección 4. Manejo 4R de los nutrientes
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66
Lección 5. Fertirrigación
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67
Lección 6. Fertilización foliar
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68
Infografía Módulo 8
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69
Video resumen del módulo
Módulo 9. Materia orgánica, microbiología y biofertilidad
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70
Lección 1. Materia orgánica del suelo
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71
Lección 2. Aprovechamiento de residuos del café
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72
Lección 3. Coberturas y abonos verdes
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73
Lección 4. Microorganismos benéficos
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74
Lección 5. Biofertilizantes y bioestimulantes
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75
Lección 6. Biochar, remineralizadores y economía circular
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76
Infografía Módulo 9
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77
Video resumen del módulo
Módulo 10. Nutrición sostenible, agricultura de precisión y cambio climático
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78
Lección 1. Variabilidad espacial de la fertilidad
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79
Lección 2. Herramientas digitales
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80
Lección 3. Manejo integrado de agua y nutrientes
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81
Lección 4. Conservación de suelo y cuencas
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82
Lección 5. Cambio climático y nutrición
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83
Lección 6. Experimentación y validación en finca
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84
Infografía Módulo 10
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85
Video resumen del módulo
Módulo 11. Legislación sobre fertilizantes, suelos y nutrición vegetal en América
Módulo 12. Gestión nutricional avanzada del cafetal
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94
Lección 1. Resolución de casos nutricionales complejos
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95
Lección 2. Nutrición y sanidad vegetal
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96
Lección 3. Nutrición y calidad de taza
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97
Lección 4. Gestión económica de la fertilización
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98
Lección 5. Indicadores y auditoría nutricional
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99
Lección 6. Plan maestro de fertilidad y nutrición
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100
Infografía Módulo 12
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101
Video resumen del módulo
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